Bogor – Kepala Lapas (Kalapas) Khusus Kelas IIA Gunung Sindur, Wahyu Indarto melakukan kontrol area dapur dalam rangka memastikan pemenuhan hak makan Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) selama bulan Ramadhan 1446 H, Senin (03/03). Salah satu hak dasar yang tidak boleh terabaikan adalah hak makan yang layak dan bergizi. Kalapas secara rutin melakukan kontrol langsung terhadap area dapur di dalam Lapas guna memastikan standar kebersihan, kualitas, dan kuantitas makanan yang disajikan kepada WBP.
“Kami tidak hanya berfokus pada keamanan dan ketertiban di dalam Lapas, tetapi juga pada pemenuhan hak-hak dasar WBP, salah satunya adalah hak untuk mendapatkan makanan yang sehat dan bergizi,” ujar Kalapas. Ia menambahkan bahwa kontrol ini dilakukan secara berkala untuk memastikan tidak ada pelanggaran yang terjadi dalam pemenuhan hak makan, yang menjadi bagian penting dari perawatan dan rehabilitasi WBP.
Kalapas memeriksa seluruh tahapan mulai dari penyimpanan bahan makanan, proses pengolahan, hingga pembagian makanan kepada WBP. la mengingatkan kepada petugas dapur untuk selalu menjaga kebersihan dan kualitas makanan, serta memastikan bahwa makanan yang disajikan dapat memenuhi kebutuhan gizi setiap WBP.
Kontrol area dapur oleh Kalapas ini merupakan arahan Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan dalam memastikan proses pengelolaan bahan makanan yang baik. Hal ini juga mencerminkan komitmen pemerintah dalam memastikan bahwa seluruh aspek kehidupan WBP di Lapas diperhatikan dengan seksama.
