SERANG, Indosatunews.com – Peningkatan ekonomi masyarakat terus digalakkan oleh Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) Provinsi Banten. Salah satunya di bidang kuliner melalui program Z-Chicken yang merupakan pemberdayaan mustahik berkonsep waralaba ayam goreng crispy.
Dimulai sejak tahun 2023, Z-Chicken di Kota Serang khususnya, memiliki 10 gerai dan diantaranya ikut mewarnai Festival Serang Fair pada 22 sampai 26 Agustus 2024 di Alun-alun Kota Serang.
Wakil Ketua II bidang Pendistribusian dan Pendayagunaan BAZNAS Provinsi Banten Suhri Utsman mengungkapkan bahwa Z-Chicken hadir sebagai upaya untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan mengentaskan kemiskinan di Provinsi Banten.
“Bantuan usaha Z-chicken ini berupa pemberian fasilitas lengkap yang sudah disediakan oleh BAZNAS baik kios beserta peralatan penjualannya, bahan baku mentah ayam yang sudah dibumbui beserta tepung ayamnya. Selain di Kota Serang juga, Z-chicken hadir di Kabupaten Serang yaitu sebanyak 20 gerai” ungkapnya.
Ia menuturkan bahwa para penerima manfaat tersebut telah dilatih sebelumnya dalam pembuatan ayam goreng berkualitas, teknik pemasaran, dan juga dibekali dengan keterampilan manajemen keuangan sederhana.
“Kedepannya jumlah penerima manfaat Z-chicken akan terus bertambah, rencananya ada 10 gerai lagi yang akan didirikan di tahun 2024 ini. Harapan kami semoga program ini terus terjaga agar dapat meningkatkan kualitas hidup masyarakat di Banten khususnya” papar Suhri.
